La despensa
Todo lo que acompaña a un buen café
Una selección de aceites, mieles y otros productos de origen elegidos por su calidad, su historia y las personas que los elaboran. Una despensa mediterránea pensada para acompañar el café y disfrutar de la mesa con calma. Una selección de productos elaborados por pequeños productores que comparten nuestra forma de entender el origen y el tiempo.
Nuestro aceite nace de una cosecha temprana de aceitunas ecológicas, recolectadas en su momento óptimo y extraídas en frío exclusivamente mediante procedimientos mecánicos. Un aceite de oliva virgen extra de producción limitada que conserva toda la intensidad aromática, el frescor y el carácter del fruto.
Cada botella refleja el paisaje mediterráneo del que procede: notas herbáceas, un frutado intenso y un equilibrio que lo convierte en un aceite pensado para disfrutarse en crudo, sobre un buen pan, verduras, quesos o cualquier plato donde el ingrediente principal sea la calidad.
Trabajamos junto a pequeños productores que comparten nuestra forma de entender el origen: respeto por la tierra, producción responsable y atención a cada detalle, desde el cultivo hasta el envasado.
Cosecha temprana · Extracción en frío · Agricultura ecológica · Producción limitada
Cuatro aceites para descubrir el Mediterráneo.
Esta colección reúne algunos de los aromas más representativos del Mediterráneo. Cuatro aceites que muestran cómo un mismo aceite de oliva virgen extra puede expresar matices completamente distintos a través del paisaje y de los ingredientes que lo acompañan.
Incluye nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico de Cosecha Temprana, junto a tres elaboraciones obtenidas mediante la molturación conjunta de aceitunas ecológicas con limón, naranja y romero. Cuatro maneras de llevar el Mediterráneo a la cocina y a la mesa.
Cada botella procede de una producción limitada elaborada por una pequeña almazara que trabaja con agricultura ecológica, extracción en frío y el máximo respeto por el producto, desde el olivar hasta el envasado.
Una colección pensada para compartir, regalar o disfrutar lentamente, descubriendo nuevos matices desde una sencilla rebanada de pan hasta ensaladas, verduras, pescados, quesos o postres.
Incluye
• Cosecha Temprana
• Limón
• Naranja
• Romero
Agricultura ecológica · Extracción en frío · Producción limitada