No.001 es nuestra interpretación del matcha clásico de Uji, inspirado en la larga tradición de excelencia de esta región.
En boca, ofrece una agradable dulzura inicial, seguida de una profundidad suave y notas de umami que se despliegan en capas equilibradas, culminando en un final limpio, sedoso y persistente.
Nuestro No.001 se elabora con tencha procedente de Wazuka, en la prefectura de Kioto, un valle cercano a Uji reconocido por más de 800 años de cultivo de té. Su geografía, con marcadas diferencias entre las temperaturas diurnas y nocturnas, favorece la formación de una densa niebla que protege de forma natural las hojas del sol y potencia su característico umami.
Tanto si estás descubriendo el matcha por primera vez como si ya forma parte de tu rutina diaria, No.001 es un clásico atemporal.
No.001 es nuestra interpretación del matcha clásico de Uji, inspirado en la larga tradición de excelencia de esta región.
En boca, ofrece una agradable dulzura inicial, seguida de una profundidad suave y notas de umami que se despliegan en capas equilibradas, culminando en un final limpio, sedoso y persistente.
Nuestro No.001 se elabora con tencha procedente de Wazuka, en la prefectura de Kioto, un valle cercano a Uji reconocido por más de 800 años de cultivo de té. Su geografía, con marcadas diferencias entre las temperaturas diurnas y nocturnas, favorece la formación de una densa niebla que protege de forma natural las hojas del sol y potencia su característico umami.
Tanto si estás descubriendo el matcha por primera vez como si ya forma parte de tu rutina diaria, No.001 es un clásico atemporal.
