No.001 es la interpretación de Joshua Takashi y Marin, del clásico matcha de Uji, inspirada en la larga tradición de excelencia y refinamiento que ha convertido a esta región en un referente mundial. En boca se percibe primero una agradable dulzura, seguida de una suave profundidad y un rico umami que se despliegan en capas equilibradas, culminando en un final limpio, sedoso y persistente.
El No.001 se elabora con tencha procedente de Wazuka, en Kioto, un valle cercano a Uji con más de 800 años de tradición en el cultivo del té. Su geografía genera marcadas diferencias de temperatura entre el día y la noche, favoreciendo la aparición de nieblas frecuentes que sombrean de forma natural las hojas y potencian su contenido en umami.
Tanto si estás descubriendo el matcha por primera vez como si ya forma parte de tu rutina diaria, el No.001 es, sencillamente, un clásico atemporal.
El formato de 50 g pensando en quienes disfrutan del matcha cada día y ya conocen la gama principal de Matsu-cha. Es una opción más económica para un consumo habitual. No obstante, si no tomas matcha con frecuencia, te recomendamos elegir un formato más pequeño para conservar toda su frescura. Al fin y al cabo, hay pocas cosas comparables al aroma de un matcha recién abierto.
No.001 es la interpretación de Joshua Takashi y Marin, del clásico matcha de Uji, inspirada en la larga tradición de excelencia y refinamiento que ha convertido a esta región en un referente mundial. En boca se percibe primero una agradable dulzura, seguida de una suave profundidad y un rico umami que se despliegan en capas equilibradas, culminando en un final limpio, sedoso y persistente.
El No.001 se elabora con tencha procedente de Wazuka, en Kioto, un valle cercano a Uji con más de 800 años de tradición en el cultivo del té. Su geografía genera marcadas diferencias de temperatura entre el día y la noche, favoreciendo la aparición de nieblas frecuentes que sombrean de forma natural las hojas y potencian su contenido en umami.
Tanto si estás descubriendo el matcha por primera vez como si ya forma parte de tu rutina diaria, el No.001 es, sencillamente, un clásico atemporal.
El formato de 50 g pensando en quienes disfrutan del matcha cada día y ya conocen la gama principal de Matsu-cha. Es una opción más económica para un consumo habitual. No obstante, si no tomas matcha con frecuencia, te recomendamos elegir un formato más pequeño para conservar toda su frescura. Al fin y al cabo, hay pocas cosas comparables al aroma de un matcha recién abierto.
